Рейтинг@Mail.ru

Как варить гречку

Ну что ж, изяцепт гречки. Берем гречку.


Гречку я рекомендую покупать в Саранске, так выгоднее получается, а хранить в стеклянной банке. Потому что в ней заводятся жучки, и может случиться вот такой вот пиздец. Насыпаем сухую гречку. На двоих надо где-то полкружки. Теперь начинаем ее мыть. Задача несколько раз промыть, а также вытащить все черные зерна, камни и прочий мусор если они там есть. Кипятим чайник и наливаем воды в сковородку. Добавляем где-то чайную ложку растительного масла либо грамм двадцать сливочного, доводим до кипения и высыпаем нашу гречку. Равномерно распределяем по поверхности. Становится видно, что воды я переборщил – поскольку мы варим гречку в сковороде, то вода только едва ее прикрывать, где миллиметров на пять. Вот так. Накрываем крышкой и варим на медленном огне, пока не выкипит вся вода. На это уйдет примерно минут 15-20, не забывайте за время варки раза 2-3 хорошенько все перемешать. Готово. Можно выкладывать в инстаграм.

Leave a Comment