Изяцепт блинного пирога с красной рыбой. Сначала печем примерно вот такую стопку блинов.
Блины замешиваем на кефире, и жарим румяными. Белёсые блины цвета опарышей из деревенского выгребного туалета, которые некоторым тут так нравятся, жрите сами. Рецепт румяных блинов есть у меня на канале. Так, испекли блинов. Теперь берем примерно полбанки сливочного сыра. На каждую столовую ложку сыра добавляем половинку чайной ложки сметаны, и все тщательно перемешиваем. Берем 300 граммовую пачку рыбного филе – семгу или форель. Режем ломтиками. Я не знаю почему это всё еще называется филе – видимо потому что хребтов нет, костей там до жопы, их нужно обязательно все вытащить! Теперь берем укроп, моем, сушим, мелко шинкуем. Теперь кладем первый блин, смазываем его нашим сыром со сметаной, посыпаем укропом и выкладываем рыбу. Кладем следующий блин, снова смазываем, снова выкладываем рыбу. Повторяем пока не кончится рыба. Накрываем последним блином, его тоже смазываем. Посыпаем наш пирог сверху и выкладываем на него 140 граммовую банку красной икры. Обматываем пищевой пленкой чтобы не заветрелось и убираем остудиться в холодильник часа на два. Два часа как раз хватит чтобы отмыть ту гору посуды. Через пару часов можно подавать на стол. Ну что я вам могу сказать. Вкусно, нажористо, необычно. По деньгам. Рыба 540, Икра 540. Сыр сливочный 160. Ну и по мелочи сметана, кефир, мука, итого полторы тысячи и 3 часа ебли. Но учитывая что пирог получился низковат, и лучше бы конечно 2 упаковки рыбы, то получается что пирожок тянет на 2 косаря и его вполне можно назвать антикризисным.