В первом изяцепте по приготовлению картофельного пюре вы меня обвинили в том, что я сначала налил молоко, а потом начал в этом болоте толочь картошку, а надо наоборот.
Что ж, я недавно обновил маникюр, так что давайте опять приготовим пюре, на этот раз по феншую. Отвариваем очищенную картошку, сливаем воду. Наливаем в чашку пол-литра молока и ставим на 3 минуты в микроволновку. Пока оно греется, добавляем в картошку половину 200-граммовой пачки масла и начинаем толочь. В зависимости от качества картошки, может понадобится еще масло – у меня в конце концов ушло вся пачка. После того как потолкли картошку, вливаем молоко и толчем дальше. В итоге у нас получается пышное пюре без комочков, ну ничем не отличающееся от того которое я сделал засыпая картошку в молоко. Если у вас получилось дерьмо, то рекомендую проверить качество ингредиентов. Ну например приличной картошки дешевле 60 рублей просто нет. Я беру в “Азбуке Вкуса”, там хотя бы жрать ее можно.