Репецт диетического мяса

Изяцепт мясо варёное, диетическое.



Покупаем килограмм говяжьего гуляша. Моем его под струей воды, засыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и доводим до кипения. После чего сливаем воду, промываем мясо, и наливаем на этот раз уже чистую воду из фильтра. Ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и оставляем томиться. Как долго варить — зависит от качества мяса и ваших зубов. Я обычно варю как минимум полтора часа. Имейте в виду, что мясо будет эпизодически пытаться убежать, так что изредка приподнимайте крышку. Через полтора часа мясо готово. Подавать лучше всего как у Лукьяненко — в холодном виде, соль отдельно. Оставшийся бульон прекрасно подойдет для варки нажористых макарон, рецепт которых можно посмотреть на моем канале.


Опубликовано Формат ВидеоРубрики Дом, Красота и здоровьеМетки , , , диетическая, говядина, tv, фильтр для воды, сергей лукьяненко, варёная, easy life, gipfel, фирменная посуда

Комментарии:

Добавить комментарий