Изяцепт: куриный бульон с вермишелью

Сегодня изяцепт приготовления нажористого куриного супчика с вермишелью.



Для бульона нам конечно же понадобится курица. Выбор курицы отражает вашу позицию в израиле-палестинском конфликте, поэтому курица может быть либо кошерной, либо халяльной. Распаковываем и моем курицу под струей слегка теплой воды. После чего кладем ее в кастрюлю и набираем чистой воды. Доводим до кипения, после чего сливаем первую воду. Таким образом мы избавляемся об большинства гормонов и прочих антибиотиков, которыми нашу халяльно-кошерную курочку конечно же никто не кормил. Снова набираем воды, доводим до кипения, убираем огонь и оставляем томиться под приоткрытой крышкой примерно на час. Бульон готов. Если он получится слишком жирный, то курицу можно вынуть, добавить кипяченой воды вплоть до половины — то есть в два литра бульона можно добавить литр воды и обязательно еще раз довести до кипения. Теперь либо прямо туда, либо в кастрюльку поменьше добавляем тоненькую суповую вермишельку. Если будете переливать, то нужно довести до кипения и обязательно помешивать бульон ложкой пока он не закипит, иначе бульон может мгновенно перегреться и гейзером вылиться на плиту, стол, пол и повара. Одна порция это два половника бульона и столовая ложка с горкой вермишели. Варим пять минут, добавляем в тарелку отварную курочку, заливаем бульоном с вермишелью. Готово, можно трескать. Солить по вкусу. Для повышения нажористости рекомендую закусывать свежим нарезным батоном белого хлеба.


Опубликовано Формат ВидеоРубрики ДомМетки , , , gipfel, смеситель, чистая вода, халяль, бульон, кухня, нажористо, плита, водопровод, easy life, кошерные продукты, нажористость, мойка из камня, курица, tv, нажористый, Ikea, суп, ремонт кухни, роллтон, вермишель, лапша, Ariston, посуда, фильтр для воды

Комментарии:

Добавить комментарий