Рейтинг@Mail.ru

Как быстро сварить яйцо

Изяцепт вареного яйца.


Чтобы быстро-быстро сварить яйцо, нужно взять турку для кофе… ой простите, джезву, я же не быдло какое-то там, а Израиль Моисеич. Так вот, кладете в нее яйцо, заливаете холодной водой на палец сверху яйца, и ставите на огонь. Когда закипит, а закипит быстро, убавляете огонь и варите нужное время для получения желаемой консистенции. Если всмятку, то это 3 минуты, в мешочек где-то пять, ну а вкрутую где-то 10. После этого снимаете с огня и тут самый важный момент! Сливаете воду и тут же заливаете холодной из-под крана! Можно даже оставить под струей на минутку. Это очень важно чтобы яйцо легко чистилось. Также возможны девиации. Например если из яйца наружу прет содержимое, то значит в скорлупе была трещина, и кипящая вода выталкивает оттуда часть содержимого, как правило не более четверти, потом яйцо затвердевает. Есть его можно, но выглядит конечно не очень. Вышел Изя на Tubeцо показать свое яйцо.

Leave a Comment